Ingrédients :

120 g de farine
200 g de sucre
120mL de lait 
90 mL d’huile 
1 paquet de levure
1 pincée de sel 
5 grosses pommes

Pour le gratin :

50 mL de crème 
50 g de sucre 
1 œuf battu   

               
Cranach l'ancien(1528)

  Couper les pommes en quartiers. Verser la pâte dessus. 

Mettre à four chaud 20 min (th 5, 190°) 

Ajouter le gratin et 
25 g d’amandes effilées. 

  Remettre ¼ h au four.  

 Mettre à four chaud 
20 min (th 5, 190°) 

NB : peut se faire avec d’autres fruits.